资料(4人份)
| 牛肉 |
400g |
| 豆芽 |
1袋 |
| 胡萝卜 |
1根 |
| 冬菇 |
6个 |
| 芝麻油 |
2大勺 |
| A(调味料) |
|
| 酱油,,,耗油 |
各两勺 |
| 酒 |
1大勺 |
| 大蒜 |
1片 |
| 白芝麻粉 |
2小勺 |
| 蜂蜜 |
2大勺 |
| 芝麻油 |
1大勺 |
做法
- 将牛肉切成入口巨细,,,豆芽去须根。。。::懿非斜〕伤,,,冬菇去蒂,,,并切至7-8毫米。。。接着,,,把A(调味料)里的大蒜拍扁切末,,,并将渣滓调味料与其混合。。。
- 将A(调味料)与牛肉抓匀腌制。。。
- 把我们喜欢的烤肉盘用大火加热,,,倒入芝麻油和谐滋味。。。将腌制好的牛肉倒入盘中翻炒,,,待肉的色彩变深,,,煮出汁后,,,再将步骤1的蔬菜倒入一齐翻炒即可。。。
温馨提醒
豆芽富含维他命C,,,不仅有丰硕的蛋白质,,,钙质和铁,,,并且富含消化酶。。。搭配烤牛肉,,,有助于推进血液循环,,,复原精力,,,是一份营养平衡的佳肴。。。