征询
鸡，，，牛蒡汤锅
资料（4人份）
| 鸡肉 | 350g |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 牛蒡 | 1-2个 |
| 洋葱 | 1-4个 |
| 白菜 | 1-4棵 |
| 细粉条 | 1包 |
| 金针菇 | 1-4包 |
| 豆腐 | 1块 |
| 香菇 | 1-2个 |
| 韭菜 | 1-2把 |
| 海带汁 | 5杯 |
| A（调味料） | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆酱 | 15毫升 |
| 生粉 | 1大匙 |
| 栗粉 | 2大匙 |
| 胡椒 | 少量 |
| B（调味料） | |
| 米酒 | 3大匙 |
| 酱油 | 3大匙 |
| 甜味料酒 | 2大匙 |
| 盐 | 少量 |
做法
- 胡萝卜，，，牛蒡，，，洋葱切小片。。。
- 将鸡肉切成肉末放A料做成丸子。。。
- 白菜切成小块，，，金针菇和粉条切段，，，豆腐切成6-8块。。。香菇切薄片，，，韭菜切成4-5厘米。。。
- 在砂锅里放入B资料，，，把黄油放到锅里一壁熔解一壁煮，，，而后参与1和2资料，，，在适当的时辰参与3资料一路煮。。。