征询
芋头锅
资料（2人份）
| 芋头 | 200g |
| 牛肉切薄 | 150g |
| 魔芋 | 1/3片 |
| 大葱 | 1根 |
| A（调味料） | |
| 高汤 | 500ml |
| 酒 | 1大勺 |
| 味啉 | 1大勺 |
| 酱油 | 3/4大勺 |
| 盐 | 一些 |
做法
- 芋头去皮，，对半切大块，，浇水中火煮。。煮熟后倒汤出来，，再加水开仗煮。。反复两遍后去掉芋头的粘液。。
- 魔芋过水后捞至筛子上，，放凉后用勺子切块。。牛肉切成易入口状，，斜切大葱。。
- 锅内参与除酱油外A的所有调味料，，芋头和魔芋，，开仗煮熟后把稳预防溢出来，，一壁撇除浮沫煮6-7分钟。。待芋头软后放入牛肉，，煮熟后参与大葱和酱油，，滋味融合后再煮几分钟即可享受。。