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海鲜焗饭
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资料(4人份)
花甲 300g
西兰花 1-2束
大蒜 1个
青椒(红、黄) 各1-2个
橄榄油 2大匙
盐、胡椒 各少量
白葡萄酒 1-2杯
3杯
适量
A(调味料)
肉汤 1份
辣椒粉末 1小匙
盐、胡椒 各少量
做法

  • 把花甲洗好后,,,西兰花,,,大蒜、青椒切成片。。
  • 在锅里面往上橄榄油,,,烧执热后先把蒜放入锅里炒,,,再参与花甲和西兰花一路炒,,,放上盐,,,胡椒。。炒到花甲开口,,,倒入白葡萄酒1匙。。
  • 在锅里参与橄榄油,,,热了后,,,把米放入锅里炒半熟,,,再把A资料放入锅里。。把锅盖盖上用小火煮15分钟。。
  • 在锅里参与2资料和青椒煮30秒即可。。

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